冰酒不是指加了冰塊的酒。冰酒的英文名稱為 Ice Wine，德文稱為 Eiswein，是一種晚收的葡萄酒，加拿大的冰酒法定名稱則規定為 icewine。
屬於白酒類的冰酒甜度高，酒精濃度也高。這種酒發源於歐洲的德國北部、奧地利、德法交界的亞爾薩斯等寒冷的地方，一般認為是在 18世紀末發源於現今德國巴伐利亞省的法蘭哥尼亞地區 (Franconia) 。目前加拿大與紐西蘭也有生產，但其採收釀製的規範與德奧不同。
- Mar 20 Mon 2006 14:03
冰酒 ( Ice Wine)
- Mar 07 Tue 2006 18:57
威士忌簡介
被英國人稱為生命之水的威士忌，是以大麥、玉米或其他穀物為原料，經發酵、蒸餾，再儲存於木桶中熟成，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。要製造優良威士忌，醞釀的時間即酒在木桶內醞釀的時間，為決定威士忌的品質之主要的因素。一般而言，清淡的威士忌僅醞製四年即可，而濃郁的需時較久。經調合、裝瓶後，在標籤上經常可看到不同年份的表示。
威士忌的發源地，一般認為是遠在西元 1171年，英格蘭王亨利二世率軍隊攻進愛爾蘭時，即發現當地人已飲用大麥製成稱為生命之水的蒸餾酒，可說是威士忌的始祖。目前，根據產地，可將威士忌分類為：蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)、愛爾蘭威士忌(Irish Whisky)、加拿大威士忌 (Canadian Whisky)、美國威士忌 (American whisky)等，其中以蘇格蘭威士忌最有名，享譽全球。不同的產區，其原料、製造方法上有所差異，依序介紹如下。
- Mar 06 Mon 2006 15:01
你的英文名字有什麼意思 !! 準確90%
下面這些字母，每個都代表著你的性格特點。
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- Mar 04 Sat 2006 13:38
找出讓你幸福的關鍵人
01‧你決定到遠方自助旅行約一個月的時間，請問讓你有這個想法的主因是什麼？
太久沒有旅行了→至第２題
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